大虾怎么做好吃,3种好吃大虾家常菜做法步骤图【通用文档】

作者： | 发布时间：2023-05-11 20:45:25 | 浏览次数：

大虾怎么做好吃3种好吃大虾家常菜做法步骤图1油焖大虾的做法步骤1.大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线葱、姜都切成一寸左右细丝2.锅放油(比炒菜略微多一点)，5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料下面是小编为大家整理的大虾怎么做好吃,3种好吃大虾家常菜做法步骤图【通用文档】,供大家参考。

大虾怎么做好吃 3种好吃大虾家常菜做法步骤图1

油焖大虾的做法步骤

1. 大虾洗干净，剪掉须子和虾枪，背部剪开去掉沙线葱、姜都切成一寸左右细丝

2. 锅放油(比炒菜略微多一点)，5成热时倒入大虾翻炒，马上倒入料酒(不要太多)、葱丝、姜丝、盐，继续翻炒，盖上盖子闷一下

3. 加入水，不要太多，没过大虾一点应该就可以了，继续烧，加一点糖，火可以稍微关小一些

4. 看到红色虾汁开始变浓稠了，点一点儿醋,注意别太多,这时候虾皮就会变得比较酥脆，再最后翻动几下。

好了，可以出锅了，但是一定要注意保留一些汤汁，小孩子们都喜欢用虾肉蘸汤吃，回味无穷哦!

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